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【完売】Paul Bassett 焙煎豆 2セット
¥980
SOLD OUT
東京のロースターカフェ Paul Bassett から焙煎したてのフレッシュなコーヒー豆をお届けします。 バリスタ世界チャンピオンのポール・バセットによるロースターカフェPaul Bassett。 Paul Bassettのカフェは、焙煎士とバリスタが同じ店に存在するため、焙煎士が豆の持つ味を最大に引き出し、それをバリスタが高い技術でドリンクに仕上げるという息の合ったコーヒー創りが特徴。 季節毎に輸入される旬のコーヒー豆をバリスタらと共に選定し、 常にコーヒーの新しい可能性を探る Paul Bassett のコーヒー豆をご自宅でお楽しみいただけます。 今回は店舗でも人気のシグネチャーブレンド(エチオピア&ブラジル)と、 果実味と甘みを合わせもつ、個性的な味のケニアの豆セットです。 50g x 2種類となりますので、気分に合わせて選べるコーヒーセットです。 === 1_ SIGNATURE BLEND 生産者/生産地:MONTEVERDE BRAZIL & YIRGACHEFFE ETHIOPIA WASHED 焙煎度:ミディアムロースト 焙煎日:2015.4.4 2_ KENYA 生産者/生産地:KARIRU FACTORY KENYA 焙煎度:ライトミディアムロースト 焙煎日:2015.4.1
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【完売】香港ロースター焙煎豆 3+1 セット
¥1,100
SOLD OUT
【2015.4.10 追記】 おかげさまで完売しました! ありがとうございました!! === 香港で人気のコーヒスタンド「cupping room」「COCO ESPRESSO」「HAZEL & HERSHEY」のコーヒービーンズをお届けします。 香港バリスタチャンピオンやワールドバリスタチャンピオンシップのファイナリストが在籍するレベルの高いコーヒースタンドを中心に回り、お届けの豆をピックアップしています。 3種類それぞれ20gずつのセットに、ロースタカフェ「CRAFT COFFEE ROASTER」が焙煎したパナマ・ナチュラルの豆12gもお試しでつけさせていただきます。 珍しい香港のコーヒー、ぜひこの機会にお試しください。 豆の詳細は以下。 === 1_ cupping room / Ethiopia 生産者/生産地:Aricha, Yirgacheffe, Ethiopia フレーバー/テイスト:ラズベリーポップタルト、フルーティーペブルス 品種:Heirloom プロセス:Natural 2_ COCO ESPRESSO / Papua New Ginea 生産者/生産地:Papua New Ginea フレーバー/テイスト:フローラル、ジンジャークッキー、核果 プロセス:ウォッシュド 焙煎日:2015.3.20 3_ HAZEL & HERSHEY / Ethiopia 生産者/生産地:Yirgacheffe HailesLassie Ethiopia フレーバー/テイスト:ヘディキウム ハニー、ブラッドオレンジ 品種:Heirloom プロセス:ウォッシュド 焙煎日:2015.3.21 4_ CRAFT COFFEE ROASTER / Panama 生産者/生産地:Café Don Carmelo, Panama フレーバー/テイスト:トロピカルフルーツ、ストロベリー、紅茶 品種:Typica 焙煎日:2015.3.17